2024年2月28日水曜日

2024年2月28日(水) 小鼓・山和星 + 和定食

 今回は番外で日本酒
下の娘提供の
「小鼓 純米大吟醸 路上有花 桃花」
西山酒造(丹波市)
上の娘提供の
「山和星 純米大吟醸」
山和酒造店(加美)と新澤醸造店(三本木)
のコラボ
をもらったので早速試飲します。


左の小鼓はすっきりでかなり辛口
右の山和星はなめらかで甘みのあるこく
まったく別キャラ


日本酒なので
普通に和定食をいただきました。

まぐろとホタテのお刺身
サケのカマ焼き
焼きナス
ホウレンソウのお浸し なめたけのせ
めかぶとろろ


ごはんに納豆とキムチ
油揚げとえのきだけのお味噌汁


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