2024年2月16日金曜日

2024年2月16日(金) 仙台牛ヒレステーキ + マスラヴァル

 今日のワインは
マス・ラヴァル
グランド・キュヴェ
テラス・デュ・ラルザック 2020
ロピア 2,999円
ロマネ・コンティの樽で18か月
熟成させたというワイン

食べた人: 夫、妻


星:2.3
香りは果実香
味は渋みと酸味、果実味と少しの甘み
ロマネ・コンティが香るかどうかは
よくわかりません。
ロマネ・コンティは
昔一回飲んだことがありますが
香りがすごく華やかという記憶。

妻:星2.4
甘みと渋み、けっこう濃い。


マイタケとしめじのマリネ
野菜と豆腐のケチャップ炒め


サラダ
レタス トマト キウリ リンゴ
アーモンド ゴルゴンゾーラ


仙台牛ヒレステーキ
ブロッコリ


三銃士のケーキ


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