Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2024年2月16日金曜日
2024年2月16日(金) 仙台牛ヒレステーキ + マスラヴァル
今日のワインは
マス・ラヴァル
グランド・キュヴェ
テラス・デュ・ラルザック 2020
ロピア 2,999円
ロマネ・コンティの樽で18か月
熟成させたというワイン
食べた人: 夫、妻
星:2.3
香りは果実香
味は渋みと酸味、果実味と少しの甘み
ロマネ・コンティが香るかどうかは
よくわかりません。
ロマネ・コンティは
昔一回飲んだことがありますが
香りがすごく華やかという記憶。
妻:星2.4
甘みと渋み、けっこう濃い。
マイタケとしめじのマリネ
野菜と豆腐のケチャップ炒め
サラダ
レタス トマト キウリ リンゴ
アーモンド ゴルゴンゾーラ
仙台牛ヒレステーキ
ブロッコリ
三銃士のケーキ
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