Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2025年11月24日月曜日
2025年11月24日(月、祝) セリ鍋 + ビール
番外編
今日は鍋にしよう
ということで
セリ鍋にしましたが
せっかくなので
どんどん具を入れていくと
きりたんぽ鍋に
なってしまいました。
しめはおじやにしました
(昼にうどんを食べたので)。
食べた人: 夫、妻
さわやかなビールで
鶏モモ肉 つくね せり きりたんぽ
ごぼう ネギ マイタケ えのき しめじ
まず、一回戦
セリの独特の風味が清涼感あり
セリの根がほろ苦くて心地よい
出汁の味が滋味深い
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