2018年2月4日 マスのソテー + ラ・モット

今日のワインは、

2016 ソーヴィヨン・ブラン

ラ・モット　南アフリカ

エノテカの福袋 ５本10,800円

夫：　星 2.0
すっきり、すっぱい、のみやすい
妻：　星 1.9
すっぱいけど、苦みあり

サラダ
サニーレタス、トマト、キューリ、
芽コンブ（新物)、ボイルエビ、
笹かま、ミミグア

フリット
レンコン、モロッコ・インゲン

炒めもの
ブロッコリ、芽コンブ、マイタケ

マスのソテー
オニオン・マスタード・マヨネーズ・ソース
（サンクゼール）で