今日のワインは、
ラパリ―ガ・ダ・キンタ・ブランコ 2015
ポルトガル
カメイ 1,240円
 |
| 夫： 星2.2 苦味が目立ち、酸味と甘みが少しだが、すっきり 妻： 星2.1 最初苦味が来るが、すっと消える |
 |
| ヤリイカのオリーブオイル・グリル トマトとバジル添え |
 |
| サラダ サラダ菜 トマト キウリ ブロッコリ カニカマ |
 |
| メカジキのグリル ズッキーニ添え |
 |
| かしわ飯（茅乃舎） |
 |
| おから炒り（とうふ処粟野） |
2018年7月29日日曜日
2018年7月29日 メカジキのソテー
2018年7月27日金曜日
2018年7月27日 チキン・アクアパッツァ
今日のワインは、
シーリッジ・ピノノワール 2015
カリフォルニア
 |
| 夫： 星2.2 色は薄い あっさりしているが すっきりした酸味が強烈 最後にマッシュルーム感（オーク？） 妻： 星 2.0 酸味があって、 色が薄いわりに味は濃い ナッツ感が残る |
 |
| グリル 長芋 アスパラ マイタケ |
 |
| サラダ ベビーリーフ トマト キウリ ロースハム |
 |
| チキンのアクアパッツァ |
 |
| ひとつぶのマスカット（共楽堂） |
2018年7月22日日曜日
2018年7月22日 仙台牛ハンバーグ
今日のワインは、
ACヴァントゥー・シュッド 2016
フランス
カメイ 6本 7,500円
 |
| 夫： 星2.2 まろやかな酸味と最後に渋み 妻： 星2.2 ちょっとの酸味と渋み 時間がたつと、仙台牛にも合う |
 |
| ナスの南蛮漬け冷製 |
 |
| 空芯菜炒め |
 |
| サラダ レタス トマト キュウリ 穴子 枝豆 |
 |
| 仙台牛ハンバーグ ニンジンとマイタケ添え |
 |
| レーズンブレッド（ポンパドール） カルピスバター |
2018年7月20日金曜日
2018年7月20日 牛タン
今日のワインは、
トーレス
サングレ・デ・トロ 2018
スペイン
エノテカ 1,728円
 |
| 夫： 星2.2 甘くて、軽くて、まろやか 妻：妻2.2 最初に甘味、少し酸味と渋みが後から |
 |
| 前菜 ナスのトマト煮、長芋グリル、枝豆 |
 |
| サラダ レタス トマト キュウリ スプラウト 生ハム |
2018年7月16日月曜日
2018年7月16日 ビーフステーキ
今日のワインは、
カスターニョ・ヘクラ
スペイン DOイエクラ
ボデガス・カスターニョ
カメイ ６本7,500円
 |
| 夫：星1.8 香りは甘いが、濃い、渋い、重い 妻： 星1.9 まず渋み、濃い |
 |
| トマトときゅうりのチョップト・サラダ |
 |
| サラダ レタス ビーンズ トマト スプラウト |
 |
| 黒毛和牛ステーキ アスパラガス マイタケ添え |
2018年7月15日日曜日
2018年7月15日 サーモン
本日のワインは、
シャトー・グラン・ジャン
ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015
ボルドー
カメイ 1,450円
 |
| 夫： 星2.2 すっきり、酸味、フレッシュ 妻： 妻2.1 酸味があって、すっきりだけどコクがある |
 |
| 前菜 笹カマボコときゅうりのマヨネーズ和え 粟野商店のおぼろ豆腐 出雲神塩で |
 |
| 海鮮サラダ |
 |
| 銀鮭のソテー タルタルソースで ズッキーニと椎茸のグリル添え |
2018年7月13日金曜日
2018年7月13日 チキン
今日のワインは、
スピアー・シャルドネ 2013
南アフリカ
カメイ 1,500円
 |
| 夫： 星2.0 シャルドネのコクと、少しの甘みとふくやかさ 妻： 星2.0 香りはシャルドネ 味は香りほどシャルドネじゃなく フレッシュな感じ |
 |
| 椎茸のグリル、チーズのせ |
 |
| サラダ レタス トマト キウリ カニカマ キウイ キウリマリネ カボチャサラダ |
 |
| チキンのトマトソース煮 |
 |
| 黒ニンニクのチャーハン |
2018年7月8日日曜日
2018年7月8日 仙台牛ステーキ
今日のワインは、
ヴィラ・ヤンボル
カベルネ・ソーヴィニョン・レぜルヴ 2014
ブルガリア
カメイ 6本 7,500円
 |
| 夫： 星2.2 すっきりしている 酸味と甘み少しと最後に苦味 ユニークなお味 妻： 星2.0 甘味と苦味 スタイリッシュな感じはしない |
 |
| チーズ盛合せ |
 |
| スッキーニのグリルとゆでとうもろこし |
 |
| サラダ レタス ベビーリーフ トマト 枝豆 |
 |
| 仙台牛モモステーキ |
 |
| レーズンバンズ カルピスバター添え |
2018年7月6日金曜日
2018年7月6日 シーフードハンバーグ
今日のワインは、
パルヴァ・レス
カタラット 2017
テーレ・シチリアーネ・イタリア
エノテカ 1,512円
 |
| 夫： 星2.0 すっきり酸味で、少しトロピカル なめらかな甘みも感じる 妻： 星2.1 酸味がある、トロピカル |
 |
| グリル ズッキーニ、ピーマン |
 |
| サラダ レタス トマト キウリ 枝豆 カニカマ ハム |
 |
| シーフードハンバーグ セロリ・マリネ添え |
 |
| 黒ニンニクの焼飯 |
2018年7月1日日曜日
2018年7月1日 鮎
今日のワインは、
タリケ・ソーヴィニヨン・ブラン
フランス・IGP1
コート・ド・ガスコーニュ
カメイ・5本 7,500円
 |
| 夫： 星1.8 酸っぱくて、コクがある 妻： 星2.2 酸っぱいけど、料理をじゃましなくて 美味しくのめる |
 |
| ヤリイカのグリル トマト、バジル、オリーブオイル添え |
 |
| サラダ レタス トマト キュウリ オレンジ カツオ 香菜 |
 |
| 鮎の香草焼き 香菜添え |
登録:
投稿 (Atom)