2019年7月18日 さわら + ソアヴェ

今日のワインは、

ソアヴェ 2018

アルグリーニ、イタリア

エノテカ

夏の爽やかな白ワイン６本セット

10,800円の一本

夫：　星 2.1

すっきり酸味の中に苦味

妻：　星 2.2

レモンの酸味と苦味

海鮮サラダ
エスパルキッチン

ホヤのアヒージョ
庭の大葉添え
バゲットと一緒に
ワインとの相性は微妙

さわら（のあら）の香草焼き
庭のバジルとローズマリー添え