2020年3月1日日曜日

2020年3月1日 仙台牛 + シレーニ

今日のワインは
シレーニ・トライアングル
グランド・リザーブ
メルロー
ホークス・ベイ 2018
ニュージーランド
エノテカ 3,300円
よりどり5本11,000円の1本

夫: 星 2.4
香りは果実味
なめらかな甘みの中に
スーッと酸味がくる
最後まで変わらなかった

妻: 星2.5
まろやかな甘みと酸味

前菜
レンコン(チーズ)とマイタケのソテー

サラダ
レタス トマト キウリ リンゴ スプラウト 生ハム

仙台牛モモステーキ(赤身とシンシン)
つかさや 29の日 半額セール
クレソン添え

キウリの浅漬け

ブルーシール
サンフランシスコミントチョコ

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