2020年9月20日日曜日

2020年9月20日 ラム + シチリア

 今日のワインは
パッカモーラ
カベルネソーヴィニヨン 
テーレ・シチリアーネ
クラトロ・アリーニ
カメイ
ヨーロッパの代表的な単一ブドウセット
5本7,500円の1本

夫: 星2.6
色は赤茶色
果実の香りが強い
まろやかな果実味
力強い果実味、酸味、甘み、渋み

妻: 星2.4
香りすごい
先に酸味がくるが濃い


前菜
ナスと長芋のチーズソテー


サラダ
レタス とまと きうり
庭のブルーベリー ビーンズ
カボチャサラダ


ラムロースト
庭のローズマリー風味
もってのほか
ローズマリーポテト添え


デザート
梨と巨峰


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