2020年10月18日日曜日

2020年10月18日 しゃぶしゃぶ + ピノノワール

 今日のウィンは、
ブルゴーニュ
ピノノワール 2017
オリヴィエ・ルフレール
エノテカ
スタンダード赤ワイン5本セット
11,000円の1本


夫: 星 2.3
色は薄い赤茶色
香りは酸味
ファーストインパクトは酸っぱい
その後、まろやかな甘みが出ました

妻: 星 2.2
ただひたすら酸っぱい
その後、まろやかに


しゃぶしゃぶ
仙台牛 国産牛 イベリコ豚


野菜
白菜 ネギ まいたけ しめじ エノキ 豆腐


笹かまとキウリのマヨネーズ和え


甘座のケーキ
ショコラ ピラミット レアチーズ バト―マロン
下の娘に、昭和の味と言われました


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