2021年8月17日 餃子 + ノンアル

 お盆休みで

毎日飲んでいるので、

今日は休肝日にしましょうとのことで、

ノンアルコールビールにしました。

合わせるのは餃子です。

休みで時間があるので

手作り餃子にしました。

ウチの餃子は

昔、長春から来た中国人に教えてもらった

中国式餃子です。

餡は豚ひき肉とニラのみ。

餃子の形をした焼売か肉団子みたいです。

以前は、小麦粉を練って皮から作りましたが

今は、皮は出来合いにします。

中国式は水餃子です。

3人で66個食べました。

空心菜のニンニク炒め

ザーサイ

水餃子がもちもちして美味しいです

焼き餃子でも食べます

餡が足りなくなったので
急遽、ありあわせで包んだ
ツナ、きうり、コーンの餃子
これは焼きで食べました。