2021年12月10日 サワラ + ボルドー

 今日のワインは

シャトー・ラ・カバーヌ 2020

アントル・ドゥー・メール

ボルドー

つかさや 1,078円

夫：　星 2.2
最初はリンゴの酸味があるが
味が広がらず苦味

妻：　星 2.1
味がしない　苦味残る

キノコのマリネ
ナスのアンチョビ炒め

サラダ
レタス　トマト　キウリ　ブロッコリ　酢だこ

サワラの香草焼き
マスタード・キャベツ