今日のワインは
カサーレ・ヴェッキオ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2018
つかさや 1,870円
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| 夫： 星 2.6 香りは果実香 味は、なめらか、重厚、甘み、酸味 複雑な味です 妻： 星2.5 甘さと渋みのバランスがよい |
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| 前菜プラッター テリーヌ（アボカドとサーモン）オリーブのせ ポークローフ（ボローニアソーセージ） 長芋チーズ ブロッコリ レタス トマト |
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| しゃぶしゃぶ 漢方和牛肩ロース、仙台牛バラ 白菜 春菊 ほうれん草 長ねぎ 水菜 エノキ 豆腐 漢方和牛は仙台牛に負けません。 ポン酢を5種類用意しました。 肉に合うのは今半で4人の意見が一致 その他は甘いので野菜にはＯＫも一致 |
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| 行列して買った さん竹の年越しそば |
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| 薬味は海苔、ネギ、ワサビ |
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