2023年2月26日日曜日

2023年2月26日(日) 鯛しゃぶ + 神鷹

 今日は
下の娘提供の
渡邉水産の「鯛しゃぶ」をいただきました。
合わせて日本酒も
下の娘提供の
「神鷹」純米吟醸中取りです。

食べた人:夫、妻、下の娘


神鷹
まろやかにふくらむコクが
大変おいしいです。


まずはお刺身で
新鮮さが美味しいです


続いて、鯛しゃぶ
ポン酢と柚子胡椒でいただきます
味がまろやかにふくらみました。



最後は
出汁をとった鯛カマとあらの身を入れて
鯛雑炊です。


以下は
一緒にいただいたものです。


ぎばさ汁


下の娘提供の
天日干しちりめん


うなぎやっこ(志麻さんレシピ)


ワカサギのフリット(ヨークベニマル)


下の娘提供の
カズノリ・イケダのケーキ

下の娘さん
ごちそうさまでした。


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