Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2024年8月28日水曜日
2024年8月28日(水) マカジキの香草焼き + スプマンテ
今日のワインは
パラッツィ
ヴィーノ・スプマンテ
ブリュット
ドゥレッロ
イタリア
ヨークベニマル 1,338円の1割引き
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
すっきり軽くて少し甘み
妻:星2.3
すっきり、苦味も
空心菜炒め
サラダ
カツオ 玉ねぎ トマト レタス
オリーブ 庭の大葉とバジル
カツオの血合いは
甘辛く煮て箸休めに
マカジキの香草焼き
ズッキーニ
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