2024年11月6日水曜日

2024年11月6日(水) 仙台牛すね肉のポトフ + ボルドー

 今日のワインは
シャトー・ラタスト 2022
キャディヤック・コート・ド・ボルドー 
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
コストコ
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
4本セット 3,780円の1本

食べた人:夫、妻


夫:星2.5
甘みあってふくやかな果実味
なめらかな舌触り

妻:星2.4
甘みあって最後にほどよい渋み


親芋チーズ ピーマンとマイタケのせ


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
キリ ロースハム


仙台牛すね肉のポトフ
玉ねぎ ニンジン ジャガイモ ネギ セロリ
ディジョンのマスタード


全粒粉パンのトースト


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