2025年1月22日水曜日

2025年1月22日(水) 仙台牛すね肉のポトフ + ボルドー

 今日のワインは
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
バロン・ドゥ・ビニョネー 2022
ブレイ・コート・ドゥ・ボルドー
コストコ
グラン・ヴァン・ドゥ・ボルドー
4本3,980円の1本

食べた人: 夫、妻、上の娘


夫:星 2.4
すっぱいがメインの果実味
その後、まろやかに甘みも
飲みやすい

妻:星2.35
タンニン 鉄っぽい 渋み


マイタケのカリカリ焼き
レンコンソテー
ナスのアンチョビ炒め


サラダ
プリーツレタス トマト キウリ キウイ アーモンド
牛タンスモーク ネギ塩


仙台牛すね肉のポトフ
玉ねぎ ジャガイモ ニンジン ネギ セロリ
ソーセージ ディジョンのマスタード


ライ麦パンのトースト


ローソンのスイーツ3種


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