Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2025年8月31日日曜日
2025年8月31日(日) ポークソテー + シレーニ
今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円
食べた人: 夫、妻
これがうちの定番ディナー
夫:星2.5
久しぶりに2023年のシレーニ
すっきり、少し甘い
グレープフルーツの酸味が尾を引く
2024年より酸っぱくて濃い
妻:星2.4
ずっと酸味
柚子香るニシンの甘酢漬け
アーティチョーク
ナスのアンチョビ炒め
サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド 庭のブルーベリー
スモークサーモン オニオンスライス ケイパース
ポークリブロースソテー 庭のローズマリー風味
ハッシュトブラウン 焼ブロッコリ
黒糖ロール(ジョアン)
デラウェアとコーヒー
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