2025年8月31日日曜日

2025年8月31日(日) ポークソテー + シレーニ

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2023
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻
これがうちの定番ディナー


夫:星2.5
久しぶりに2023年のシレーニ
すっきり、少し甘い
グレープフルーツの酸味が尾を引く
2024年より酸っぱくて濃い

妻:星2.4
ずっと酸味


柚子香るニシンの甘酢漬け
アーティチョーク
ナスのアンチョビ炒め


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ(ゴールド)
アーモンド 庭のブルーベリー
スモークサーモン オニオンスライス ケイパース


ポークリブロースソテー 庭のローズマリー風味
ハッシュトブラウン 焼ブロッコリ


黒糖ロール(ジョアン)


デラウェアとコーヒー



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