2026年10月11日日曜日

2026年10月11日(水) 牛タンのポトフ + メドック

今日のワインは
シャトー・ラ・ピルエット
メドック
 2012
グラン・ヴァン・ド・ボルドー
クリュ・ブルジョア
つかさ屋 1,180円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.4
香りは果実香
味は渋み、酸味と果実味で濃い
その後、なめらかな渋みに
さすがにおりあり

妻:星2.4
渋みとまったり感
濃い、最後にナッツ


ズッキーニチーズ きのこのカリカリ焼き


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
庭のブルーベリー キリ ブリー
ハインツのベイクトビーンズ


ポトフ
牛タン じゃがいも 玉ねぎ ニンジン
セロリ ネギ
ディジョンのマスタード


レーズンロール



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