2018年8月10日 ポーク + トーレス

今日のワインは

トーレス

サングレ・デ・トロ・ブランコ

スペイン

エノテカ  1,728円

夫：　星　2.3
白桃の甘みと、すっきりと渋み

妻：　星2.3
桃っぽいけど、最後に渋み

きゅうりとチクワの甘酢和え

グリル
レンコンととろけるチーズ、アスパラガス

チーズ
レタス、トマト、スプラウト、
コリアンダー、チクワチーズときゅうり

ポーク（ジャパンＸ）のソテー
庭から摘んできたローズマリーの香りがプンプン