Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2019年4月7日日曜日
2019年4月7日 ラム・グリル + ムートン・カデ
今日のワインは、
2015 ムートン・カデ・レゼルヴ・メドック
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
エノテカ
ボルドー赤ワイン福袋 5本 10,800円
夫: 星 2.3
色は赤茶色
力強い果実味
妻: 星 2.4
濃いけど、フルーティー
ソテー ブロッコリ アスパラ 長芋
サラダ
レタス トマト コリアンダー 生ハム
ラム・ロースト ローズマリー風味
コリアンダ―添え
ラズベリーとレモンのパン(ジョアン)
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