2019年4月5日 ポーク煮 + レパーズ・リープ

今日のワインは

レパーズ・リープ

シュナン・ブラン 2018

南アフリカ

エノテカ

真冬も楽しむ白ワイン5本 10,800円

夫：　星2.5
キレのある酸味
すっきりしているが、苦みあり

妻：　星2.5
酸っぱい、酸味が強い
最後に苦味少し

マイタケとブロッコリのソテー
ナスのオリーブオイルグリル、アンチョビ添え

サラダ
レタス　香菜　トマト　生ハム

豚ヒレ肉とキャベツのコンソメ煮