Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2021年4月11日日曜日
2021年4月11日 ステーキ + スペイン
今日のワインは
クリアンサ 2016
シエラ・カンタブリア
リオハ・スペイン
カメイ
伝統国名醸地
赤ワイン3本セット
7,500円の1本
夫: 星 2.4
果実の香り
クリーンでなめらかな甘み
最後に渋み
妻: 星2.4最初甘み
渋み残る
果実味 まったりなめらか
前菜
レンコンチーズ 長芋チーズ ブロッコリソテー
サラダ
レタス トマト キウリ
キウイ ブロッコリスーパースプラウト
コリアンダー ポテトチップ
サーロインステーキ(オージービーフ)
ハッシュトブラウン、菜の花添え
ガーリックライス
カブのキムチ
杏仁豆腐
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