2021年4月11日日曜日

2021年4月11日 ステーキ + スペイン

 今日のワインは
クリアンサ 2016
シエラ・カンタブリア
リオハ・スペイン
カメイ
伝統国名醸地 
赤ワイン3本セット
7,500円の1本


夫: 星 2.4
果実の香り
クリーンでなめらかな甘み
最後に渋み

妻: 星2.4最初甘み
渋み残る
果実味 まったりなめらか


前菜
レンコンチーズ 長芋チーズ ブロッコリソテー


サラダ
レタス トマト キウリ
キウイ ブロッコリスーパースプラウト
コリアンダー ポテトチップ


サーロインステーキ(オージービーフ)
ハッシュトブラウン、菜の花添え


ガーリックライス


カブのキムチ


杏仁豆腐


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