2021年6月27日日曜日

2021年6月27日 イベリコ豚 + シャルドネ

 今日のワインは
カデ・ドック・シャルドネ
ペイドック 2019
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ヨークベニマル
1,078円の1割引き


夫: 星2.3
すっきり酸っぱいがシャルドネのコクがある

妻 星2.3
酸味あってすっきりだけど
最後にオーク


アヒージョ
カマンベールチーズ
マイタケ トマト ズッキーニ
クラッカー添え


サラダ
レタス トマト キウリ 生ハム
柚子フレンチ・ドレッシング
(セゾン・ファクトリー)


イベリコ豚のソテー
庭のローズマリー風味
カット・グリーン・ビーンズ(リビー)


デザート
自家製バナナ・ケーキ
台湾パイン極


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