2021年6月6日日曜日

2021年6月6日 ラム + ムートン・カデ

 今日のワインは
ムートン・カデ・ルージュ 2017
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ボルドー
ヨークベニマル 1518円の1割引き

ムートンで羊の絵が描いているので
羊肉用のワインと思って飲みます


夫: 星 2.2
色は赤茶色
香りは渋み
味は酸味と渋み

妻: 星2.2
酸味と渋み
ちょっと濃い
途中、まろやかになったが
最後はすっぱ


キノコのカリカリ焼き(玉さんレシピ)
マイタケ エリンギ エノキ


サラダ
グリーンレタス トマト キウリ
モツァレラ ブロッコリ
柚子フレンチ(セゾンファクトリー)


ポテトサラダ
ポテト お魚ソーセージ ゆで卵(白身)
ベストマヨネーズ


ラム(肩ロース)ステーキ
庭のローズマリー風味
ゆでインゲン トウモロコシ添え


デザート
チャメ


デザート
蔵王のたまごぷりん


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