2021年11月14日 ステーキ + ブルガリア

 今日のワインは

ベッサ・ヴァレー

カベルネ・エニーラ 2018

ブルガリア

カメイ

ヨーロッパの代表的な単一ブドウセット

5本7,500円の１本

夫：　星2.4
最初はバニラの甘み
複雑でなめらかに重厚
酸味、渋み、果実味

妻：　星2.3
最初甘み
その後、渋み
何か残る

アスパラ、マイタケ、シメジのバター炒め

サラダ
レタス　トマト　キウリ　コリアンダー
生ハム　ビーンズ　モツァレラ

国産牛（北海道）サーロインステーキ
マッシュポテト　ブロッコリ

ガーリックライス