2021年11月28日日曜日

2021年11月28日 仙台牛 + サンテミリオン

 今日のワインは
シャトー・ラルシ・デュカス
サンテミリオン・グラン・クリュ 1981
ヒグチワイン 12,900円


夫: 星 2.6
色は赤茶色
香りは強い酸味と果実味
口にふくむと華やかな果実味が
広がって残るが
味はまろやかで枯れています。
甘さとかび臭さが出てきます。

妻: 星 2.4
香りは酸味、カビっぽい
まろやかな渋み
タンニンが残る


キノコのカリカリ焼き
スモークタン(セブン)
庭のレモン


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ
モッツアレラ ビーンズ


仙台モモステーキ
つかさや29の日半額セール
インゲン煮 キウリ浅漬け


三銃士のケーキ


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