Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2025年3月23日日曜日
2025年3月23日(日) タンシチュー + レ・オータン
今日のワインは
レ・オータン
2020 マディラン
クルーセーユ
フランス
カメイ
伝統国お買い得間違いなしセット
5本7,700円の1本
食べた人: 夫、妻
夫:星2.3
香り渋い
最初は水みたいでインパクト少なく渋み
チーズでまろやかに甘く
肉でしっかり果実味と甘み酸味渋み
妻:星2.3
うすい、渋みだけ
キノコのカリカリ焼き
長芋チーズ
サラダ
レタス トマト キウリ アーモンド
生カツオ 玉ねぎ キリ
柚子フレンチ(セゾンファクトリー)
タンシチュー
牛タン(カナダ) ジャガイモ 玉ねぎ ニンジン
シメジ ブロッコリー
ハインツのデミグラスソース
ライ麦パンのトースト
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