2025年3月5日水曜日

2025年3月5日(水) ブイヤベース + スパークリング

 今日のワインは
エスパス・オブ・リマリ
スパークリング・ワイン
ブリュット
ヨークベニマル 1,270円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.3
すっきり軽くて甘みと酸味

妻:星2.4
すっきり、酸味と甘みのよいバランス


菜の花ニシン(ヨークベニマル)
キノコのカリカリ焼き
ナスのアンチョビ炒め


サラダ
レタス トマト キウリ アーモンド
オリーブ スモークサーモン ケイパース


ブイヤベース
海老 アサリ タラ 玉ねぎ ジャガイモ
トマト ブロッコリ しめじ
モランボンのスープ


ライ麦パンのトースト


叶匠寿庵の和菓子と紅茶


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