2025年4月2日水曜日

2025年4月2日(水) ポークソテー + シレーニ2024

 今日のワインは
シレーニ
ソーヴィニョン・ブラン 2024
マールボロ
ニュージーランド
dショッピング 1,639円

食べた人: 夫、妻


夫:星2.2
初の2024年産シレーニ
酸味が強い
これまでのように
余韻がない、まろやかさがない、甘みがない
といいながら早めになくなった

妻:星2.3
酸味、レモン、甘みない


ニシンの菜の花漬け
アーティチョーク、オリーブ、ドライトマト


サラダ
レタス トマト キウリ キウイ アーモンド
生ハム キリ ブロッコリ


豚リブロース・ソテー 庭のローズマリー風味
雪菜の蒸し焼き


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