Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2018年10月28日日曜日
2018年10月28日 仙台牛ハンバーグ
今日のワインは、
2017 エスクード・ロホ
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
マイポ・チリ
エノテカ 3,240円
夫: 星2.4
力強い果実味
甘みあり、まろやか、少し渋み
妻: 星 2.5
甘味と渋みがちょうど良い
果実味の香り、濃い
仙台牛に負けない
サラダ
レタス トマト キウリ
マグロ血合いサイコロステーキ
仙台牛ハンバーグ(藤崎)
10/24新発売の
「だて正夢」
もっちり甘い、その通り
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