2020年12月13日 ステーキ + カサーレ・ヴェッキオ

 今日のワインは

カサーレ・ヴェッキオ 2017

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

ファンティーニ

つかさや 1,870円

夫：　星2.5
香りは酸味
味はまろやかな酸味
複雑な果実味に
バニラの甘みと渋み

妻：　星2.4
果実味のいい香り
酸味と軽い渋み

前菜
レンコンとズッキーニのソテー
チーズのせ

サラダ
レタス　トマト　キウリ　燻製生ハム

タスマニア・ビーフ
サーロイン・ステーキ
マイタケ添え

ガーリックライス

杏仁豆腐（カルディ）