今日のワインは
クリスマス・ディナーで
お約束のロースト・チキンと
シャンペンです。
パイパー・エドシック・ブリュット
やまや 4,000円
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| 夫： 星2.4 すっきり、酸味 フルーツの香りとコク 妻： 星2.3 すっきり酸味、最後に苦味少し |
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| シャンペンに合わせるのは いちご（とちおとめ） |
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| サーモンとアボガドのテリーヌ |
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| サラダ レタス トマト キウリ キウイ カニカマ モツァレラ 山桜ボローニアソーセージ |
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| ローストチキン 庭のローズマリー風味 ポテト添え コストコのホールチキン（サクラドリ）を ローズマリーとニンニクをおなかに詰めて オーブンで１時間かけて焼きました。 |
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| 娘たちはモモ |
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| 親たちは手羽と胸肉 |
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| デザート 御用邸レアチーズケーキ フロマージュ・ブラン |
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| コーヒー |
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