Madam Ryokoの休日ディナー at home
休日の夜は、料理を作って家飲みします
2020年12月27日日曜日
2020年12月27日 ステーキ + ラ・キュベ・ミティーク
今日のワインは、
ラ・キュベ・ミティーク 2017
ラングドック
フランス
ヨークベニマル
1,636円の1割引き
夫: 星 2.3
色は赤茶色
果実の香り少々
なめらかだがしっかりした酸味少し甘み
妻: 星 2.3
しっかりした赤ワイン
軽い、渋みと酸味
後から甘み
前菜
チーズ生ハム(デリフィオーレ)
菜の花グリル添え
サラダ
ロメインレタス
トマト モツァレラ ロースハム
国産牛(北海道)サーロインステーキ
ガーリックライス
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