2018年4月15日 鯛 + ラメッレ

今日のワインは、

ラメッレ 2016

イル・ボッロ

シャルドネ

トスカーナ

フェラガモ・ファミリーのワイン

エノテカ　5,400円

夫：　星2.5
なめらかでまろやかだが濃い
香りが複雑で濃い
そのまま飲むと濃いが
料理と飲むと大人しくなる

妻：　星2.5
濃い、フルーツを凝縮した感じ
最後まで濃い

サラダ
レタス　トマト　キウリ
本まぐろ　天然ヒラメ　エビ

北あかりいももち
アスパラガス

天然鯛（のあら）の香草グリル