2018年4月8日 ラム + オーメドック

今日のワインは、

シャトー・グラン・クラボー。オリビエ

ボルドー・オーメドック

フランス 2012

カベルネソーヴィニヨン 54%

メルロー 43%

プチヴェルド 3%

カメイ 4本 7,500円のセット

夫：　星2.2
色は赤茶色
まろやかな酸味と渋み

妻：星2.1
まろやか、まったり

サラダ
レタス　クレソン　トマト　ブロッコリ
セロリ　カニカマ　カボチャとクリームチーズ

グリル
レンコン　アスパラ　ブロッコリ茎

ラムのグリル
クレソン添え