2020年2月21日 ポーク + ボルドー

今日のワインは

クラレンドル・ブラン 2018

クラレンス・ディロン

ボルドー

エノテカ 3,300円

よりどり5本 11,000円

夫：　星2.5
すっきり白い花のような甘い酸味

妻：　星2.5
すっきり、花の香り、ふくよか

前菜
3種のキノコのマリネ
レンコンと笹かまの明太子マヨネーズ和え

サラダ

レタス　トマト　キウリ

ホタテ　カニカマ　りんご　キウイ

ポークヒレ肉のキャベツ煮

ジェノワーズブラン
豆（左）、バジル＆フロマージュ（右）