今日のワインは
ムートン・カデ・レゼルヴ
グラーヴ・ブラン 2016
ボルドー・フランス
エノテカ 3,080円
よりどり5本 11,000円の1本
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| 夫： 星2.2 すっきり酸っぱいが、 花のような味わい でも、強くて 珍しく残った 妻： 星2.4 華やかな酸味 美味しいけど 濃いので飲みきれない |
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| 焼き生麩（よもぎ、あわ） 加賀生麩（不宝屋） 金沢能登展（三越） |
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| ほうれん草のごま油ゆで（玉村豊男レシピ） |
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| ミニサラダ レタス トマト キウリ カニカマ |
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| 豚肩ロースとリンゴのロースト （上島亜紀、天板レシピ） |
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| ジェノワーズブラン 豆とチーズ |
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