2020年5月29日金曜日

2020年5月29日 ポーク + シレーニ

今日のワインは
シレーニ
エステーツ
セラーセレクション
ソーヴィニョンブラン 2019
ヨークベニマル 1,900円の1割引

夫: 星 2.2
すっきり柑橘系の酸味
少しの甘みと渋み
いつものおいしさが感じられなかったのは
私の体調?

妻: 星 2.3
すっきりだけど、心地よい酸味

前菜
ハムカツ(つかさや) 長芋グリル スプラウト

サラダ
ベビーリーフ トマト キウリ オレンジ ロースハム

ポークソテー
レモンと庭のローズマリー風味
マイタケとスナップエンドウ添え

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